Europe Snacks gagne 5 points de fiabilité grâce à Colibri

Success Story Europe Snack - Colibri

Découvrez comment Colibri a permis à Europe Snacks d’améliorer ces prévisions tout en gagnant du temps.

Europe Snack, entreprise vendéenne spécialisée dans la production de snacks salés depuis 25 ans a installé la solution de prévisions des ventes Colibri, lancée par VISEO en 2014, dans le but de gagner en performance.

Pourquoi choisir Colibri ?

Avec une croissance continue depuis sa création, des ressources limitées dues au besoin de les affecter à d’autres projets, des pertes annuelles de 150k€ liées aux péremptions et un taux de service impacté directement par la qualité des prévisions, il était nécessaire pour Europe Snacks d’évoluer. Le producteur a ainsi décidé de mettre en place un processus de prévision afin de gagner en performance, réduire les coûts de pertes et la consommation de temps.

Pendant 18 mois, le groupe a utilisé Excel mais a rapidement atteint les limites de l’outil à différents niveaux :

  • Choix d’algorithmes statistiques restreint et non-automatiques
  • Gestion fastidieuse des nouveaux articles et substitution
  • Possibilité de collaboration insuffisante
  • Complexité d’utilisation
  • Des actions manuelles pouvant entraîner des erreurs.

Europe Snacks a ainsi décidé en 2016 de chercher un outil de prévisions des ventes. « Notre choix c’est porté sur Colibri dû à sa rapidité de mise en place, le mode Saas locatif nous permettant de tester gratuitement la solution avant l’achat, le ROI très rapide et l’ergonomie du système », explique Sébastien Mare, responsable Supply Chain Europe Snacks.

L’ergonomie s’est avérée être un point primordial,  le processus de prévision du producteur de chips étant centré sur la collaboration. Il était nécessaire d’avoir un outil facile d’utilisation afin d’interagir avec les commerciaux.

 

Comment s’est passé l’implémentation de Colibri ?

Le projet d’implémentation de Colibri a été très rapide, avec une durée totale de 1 à 2 jours par semaine pendant un mois en mai 2016. De petit ateliers ont été organisés en interne pour affiner la hiérarchie et échanger avec les commerciaux sur le projet.

L’accompagnement standard de Colibri (Accompagnement, Formation, Cycle à blanc) a permis aux key users chez Europe Snacks de pouvoir rapidement utiliser l’outil.

 

Gains et ROI de Colibri ?

Pour Europe Snacks il était important d’avoir des prévisions fiables qui soient faites rapidement.

« Depuis l’implémentation de Colibri nous avons divisé le temps passé sur les prévisions par 2,5 tout en gagnant 5 points de fiabilité », poursuit Sébastien Mare.

De plus une baisse de 20 à 30% des changements de série a été constatée, tout comme une baisse des péremptions. Enfin, depuis l’implémentation de Colibri, la planification à long terme se passe beaucoup mieux, notamment pour les démarrages de nouvelles lignes de fabrication qui jusqu’alors pouvaient poser beaucoup de problèmes.

 

Les 5 points forts de Colibri pour Europe Snacks:

  • Collaboration
  • Rapidité et Robustesse de Calcul
  • Ergonomie
  • Reporting
  • Sécurité des données

 

Et pour la suite ?

« Nous sommes aujourd’hui à 70% de fiabilité, notre but est d’atteindre demain 90%. Nous voulons le faire en utilisant Colibri et en recrutant un prévisionniste qui pourra passer plus de temps sur l’outil ».

Europe Snacks est un groupe en pleine croissance qui est passé de Franco-Français et 70 millions de CA à Franco-Anglais et 250 Million de CA, la stratégie des 3 prochaines années est de centraliser le processus de prévision en utilisant l’outil en France mais aussi en Angleterre.

Sébastien Mare conclu : « Nous sommes très satisfait du module prévision que nous avons installé».

Success Story Europe Snack - Colibri

Table Ronde Colibri du 1er Juin 2017: Compte-Rendu

Le jeudi 1er juin nous recevions, à Lyon au Château de Montchat, nos clients et nos invités autour d’une table ronde dédiée à la prévision des ventes et à la méthode DDMRP.

Ainsi, deux de nos clients, Crouzet et Ryb, respectivement représentés par Camille Lodieu, Responsable projet Logistique, et Cyrille Antoine, Directeur des Opérations, sont intervenus devant une vingtaine de personnes. Ils ont notamment abordé les sujets liés à leurs processus S&OP, leur prévision des ventes et les enjeux qui les ont poussés à se tourner vers un outil du marché, tel que Colibri.

Pourquoi nos clients choisissent-ils Colibri ?

Crouzet, à l’instar de RYB, utilisait jusqu’alors Excel et avait atteint les limites de cet outil. Le besoin de collaboration, de gain de temps et d’amélioration de le taux de fiabilité dans un environnement très saisonnier et compétitif les ont ainsi conduits à rechercher un outil de prévisions bien spécifique.

Pour Ryb, c’est l’aspect collaboratif qui a fait la différence et la possibilité de faire des simulations en direct lors de réunions de décision, en présence de toutes les équipes impliquées dans le processus S&OP.

Pour Crouzet, le mode Saas ainsi que la possibilité de pouvoir calculer la fiabilité au client, à la référence et à la famille ont été déterminants dans leur choix de Colibri.

En termes de résultats, Crouzet et RYB ont été ravi de Colibri et ont pu observer rapidement de premiers résultats positifs: « Le taux de fiabilité est passé de 65% à 92%, gain sur la couverture de stock, taux de disponibilité des stocks est passé de 72 à 84% voire 95% sur les classe A », explique Cyrille Antoine.

« Colibri a été très bien accueilli par les différentes équipes et collaborateurs et nous a permis de structurer notre processus », poursuit Camille Lodieu.

DDMRP, qu’est-ce que c’est ?

A la suite de ces retours d’expérience, notre partenaire Bernard Milian, consultant pour le cabinet Agilea, nous a éclairé sur les contours la méthode DDMRP, de sa valeur ajoutée et des best practices à mettre en place.

Le Demand Driven Material Requirement Planning est une nouvelle méthode pour modéliser, planifier et gérer la Supply Chain.

Pour Bernard Milian, faire des prévisions est indispensable. Il a partagé lors de notre table ronde trois valeurs ajoutées des prévisions dans une entreprise « Demand Driven »:

  • La Collaboration
  • Le S&OP
  • L’adaptation dynamique des points de découplage.

Contactez-nous pour en savoir sur cette matinée

Supply Chain Magazine parle de Colibri et de son client Ryb

RYB parle de Colibri dans SC mag !

Notre client Ryb, spécialiste des solutions polyéthylène dans les domaines de la Construction-BTP, parle de sa collaboration avec Colibri dans Supply Chain Magazine

Colibri, accompagne Ryb dans son processus de prévisions des ventes. Le fabricant en parle dans un article de Supply Chain Magazine

Spécialisée dans la fabrication de tubes et de gaines en polyéthylène pour les réseaux de fluides enterrés, Ryb souhaitait mieux ajuster sa fabrication et ses stocks à la demande de ses clients du BTP. Après avoir nommé Cyrille Antoine au poste de Directeur SC et des Opérations et instauré un process S&OP (Sales & Operation Planning) il y a 2 ans et demi, la société a choisi le logiciel Colibri pour élaborer ses prévisions de ventes et faciliter ses échanges avec ses commerciaux terrain.

Le groupe qui emploie aujourd’hui 180 salariés et a réalisé un CA de 60 M€ en 2015, avec 3 sites de fabrication (en France et en Belgique) se positionne comme acteur européen majeur dans les domaines du transport de l’eau, des eaux usées et industrielles, du gaz, de l’électricité et des télécoms.

Un outil de partage et de collaboration…

L’entreprise a fonctionné pendant des années avec le papier/crayon, et des tableaux Excel. Mais depuis 2/3 ans, elle est passée à la vitesse supérieure. Comme nous n’avons pas de prévisions de la part de nos clients, nous avons dû nous équiper d’outils afin de mieux dimensionner les productions en fonction de la demande et de limiter nos stocks de produits finis»,  explique Cyrille Antoine, Directeur Supply Chain et des Opérations de Ryb.

Il a choisi le logiciel Colibri de VISEO, face à Azap, car il a trouvé cette solution plus simple et mieux adaptée à sa problématique de PME. «L’outil est déployé depuis 8 mois et nous apporte beaucoup plus que ce que nous avions pensé. Tout d’abord, il nous procure une vision des historiques sur les 2/3 ans passés et calcule nos prévisions sur un horizon d’1 an. Nous avons effectué des comparaisons entre ce que proposait le système comme prévisions sur des périodes passées et le réalisé. Cela nous a permis d’expliquer aux commerciaux l’importance de nous donner des prévisions fiables. C’est aussi un outil de partage dans lequel nous avons créé des univers (produits, clients…) auxquels ont accès les responsables de secteurs, selon leurs droits. Ils peuvent y saisir eux-mêmes leurs prévisions et modifier les propositions qu’effectue Colibri. Ce qui nous permet d’obtenir un consensus en amont de la réunion S&OP», se réjouit Cyrille Antoine.

Découvrez la suite dans la version PDF de l’article ou dans Supply Chain Magazine

Table Ronde Supply Chain, le 1er Juin 2017 à Lyon

Table Ronde Colibri Lyon 1er Juin

Nous vous donnons rendez vous le 1er Juin à Lyon au château de Montchat pour échanger sur les bénéfices que les entreprises tirent de leurs prévisions des ventes. Deux de nos clients et un expert supply chain seront présent pour échanger sur le sujet et répondre à vos questions.

Table Ronde Colibri Intervenants         


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Pourquoi participer ?

  • Découvrir les nouvelles tendances en matière de prévision des ventes
  • Partager vos expériences, échanger des bonnes pratiques, étoffer votre réseau professionnel

A qui s’adresse cet évènement?

  • Les dirigeants des entreprises de la région Rhône Alpes et des régions voisines
  • Responsables logistique, Supply Chain Managers, Forecasters, Demand planners, Prévisionnistes


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Programme :

9h00 – Accueil des participants

9h30 – Introduction

9h45-10h45 – Retours d’expériences clients « Quels bénéfices tirent les entreprises de leur prévision des ventes? »

Les intervenants :

  • Cyrille Antoine, Directeur Supply Chain & Opérations à Ryb
  • Camille Lodieu, Responsable Projet Logistique pour Crouzet
  • Bernard Milian, Senior Consultant à Agilea

10h45 – 11h00 – PAUSE, networking

11h00 – 12h00 –Démonstration produit Colibri et Q&A,

12h00 – 12h15 La prévision 2.0 – Votre avis nous intéresse !

Comment capitaliser des sources dans l’outil de prévision ? Quels sont les bénéfices ?

12h15 – Cocktail dejeunatoire

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  • Informations pratique:

Chateau de Montchat

51 rue Charles Richard

69003 LYON

Tél: 04 72 34 58 66

PLAN

Colibri Table Ronde

 

 

Plan d’accès:

A 10 minutes de la gare de la Part-Dieu et à 20 minutes de l’aéroport de St Exupéry, le Château de Montchat se situe au coeur de la cité lyonnaise, ville reconnue au patrimoine de l’UNESCO.

Par route : A6 / A7 / A42 / A43, puis périphérique sortie Lyon-Montchat.

Par train : gare TGV de la Part-Dieu.

Par avion : Aéroport Lyon St-Exupéry. (puis liaison ferroviaire « Rhône Express » jusqu’à « La Soie » changement pour tramway T3 direction Part-Dieu, station Reconnaissance-Balzac

Par tramway : ligne T3, station Reconnaissance-Balzac (à 300 mètres) (temps depuis la gare de la Part-Dieu : 7 minutes)

Par métro : ligne D, station Grange-Blanche (à 1000 mètres)

 

Compte rendu de la table ronde Colibri à Nantes

Comment gagner en performance grâce à un outil de prévision innovant?

Découvrez les témoignages des clients qui, grâce à Colibri, ont amélioré leur processus de prévisions.

Colibri, organisait sa table ronde «Gagner en performance grâce à un outil de prévision innovant», le 4 mai 2017 à Nantes. Pour l’occasion, notre équipe recevait 4 invités, dont 2 clients ayant déjà adopté l’outil, afin de témoigner sur l’utilisation de ce dernier.

Pierre Fournet, CEO du cabinet de conseil LEON spécialisé dans le secteur la Supply Chain et partenaire, était présent pour animer le débat et apporter son expertise sur le sujet.

Vincent Alzonne, Business and Performance Analyste et Maxime Legrand, Collection Project Manager à IPP Logipal ainsi que Sébastien Mare, Responsable Supply Chain à Europe Snacks/Kolak étaient présents pour nous parler de l’implémentation de Colibri dans leur organisation respective ainsi que de ce que l’outil leur a apporté.

Pourquoi faire des prévisions?

La mise en place des prévisions sert 3 intérêts fondamentaux :

1. Le processus de prévision va permettre, dans un souci de compréhension, de partager une vision commune entre les services marketing, commerce, supply chain et finances. Ce premier point visant à répondre à un besoin de collaboration.

Il ne faut pas confondre les notions de budget et de prévision bien que l’on utilise les prévisions dans le processus budgétaire. L’objectif étant que le budget soit établi sur la base des prévisions.

2. Une meilleure maîtrise de l’incertitude en mettant en place un process avec des indicateurs qui sont améliorés chaque mois.

3. Alimenter le processus S&OP

Les clients intervenants de Colibri ont fait le choix de mettre en place des prévisions dû à une problématique de fiabilisation des budgets, ventes, collecte et opération puis d’une mauvaise visibilité sur l’activité future des partenaires, pour IPP Logipal.

Europe Snacks est une petite entreprise devenue un grand groupe quasiment du jour au lendemain ce qui a impliqué une croissance nettement plus grande que les ressources disponibles en interne. Cette transformation a engendré le besoin de mise en place d’un processus solide pour la prévision. Une problématique de péremption liée au secteur d’activité du snack et de stocks les a également incité dans cette démarche.

Le processus de prévision

IPP Logipal et Europe Snacks avaient pour objectif de mettre en place un processus de prévision au mois ou à la semaine afin d’instaurer une vision transversale dans l’entreprise.

«Nous souhaitions utiliser Colibri comme accélérateur pour décloisonner les services» nous explique Vincent Alzonne, Business and Performance Analyst à IPP Logipal.

Objectifs et KPIs

Les gains de la mise en place de l’outil sont à la fois quantitatifs et qualitatifs. En effet, les clients ont gagné en fiabilité en manipulant un outil attractif et ergonomique.

«Grâce à Colibri nous avons amélioré notre fiabilité de 5 points en y passant 3 fois moins de temps, explique Sébastien Mare, Responsable Supply Chain d’Europe Snacks/Kolac. Ce qui nous a vraiment séduit dans l’outil c’est son ergonomie et sa facilité d’utilisation, le ROI a été inférieur à 1 an», ajoute-t-il.

IPP Logipal a pu, grâce à l’outil, passer à une fiabilité d’environ 90%, sachant que leurs prévisions se font à M-1. La communication interservices, elle aussi, s’est améliorée de manière globale.

Retour sur l’utilisation

Colibri dispose d’avantages qu’énoncent les utilisateurs de l’outil :

– Logiciel qui a un budget accessible
​- Possibilité d’essayer l’outil très rapidement
​- Les équipes Colibri sont disponibles et réactives
​- Un outil qui dispose d’une très bonne ergonomie
​- Mise en œuvre simple et rapide
​- Facilité de prise en main

Aussi, Colibri dispose de 2 environnements: un environnement qui permet de tester ses prévisions ainsi qu’un environnement de production dans lequel on peut appliquer les prévisions testées et validées dans l’environnement dédié.

«La rapidité de mise en œuvre pour un budget très accessible est appréciable chez Colibri. C’est un outil attractif qui répond bien pour tester un processus», affirme Pierre Fournet, CEO du cabinet de conseil LEON.

Conseils

La mise en place d’un tel projet requiert d’effectuer un réel travail en amont:

Avant de mettre en place l’outil, il est nécessaire d’être clair sur les processus que l’entreprise a déjà, ce qu’elle sait faire ou encore ne sait pas faire.

L’instauration d’une communication régulière concernant la mise en place de Colibri est importante, même avec les personnes qui ne sont pas reliées directement à l’outil dans le but de les informer. La direction générale doit être informée, impliquée et valider le projet dès le début des démarches.

Enfin, un organigramme des tâches doit être établi grâce à des dates et de ressources associées sinon le projet risque d’être mal évalué et ne pas aboutir aux finalités attendues.

WEBINAR : Optimisez votre processus d’approvisionnements dans le cloud avec Colibri FLOW

Rejoignez nous le 17 mai  pour découvrir comment le module FLOW de Colibri organise votre travail par exception et par priorité. Colibri est une solution innovante, facile d’utilisation, rapide à mettre en place, qui vous aidera à optimiser vos approvisionnements.

Grâce à Colibri, vous pourrez :

  • Réduire vos coûts de stocks
  • Sécuriser votre processus
  • Réduire vos ruptures
  • Gagner en compétitivité

Inscrivez-vous au webinar ici

Infos pratiques:

Date : 17 mai à 11h00

Durée : 45 minutes avec Q&A

Intervenants : Medhi Kharab, Expert Produit Colibri et Nicolas Commare, Directeur Colibri

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WEBINAR : Les gains de la prévision dans le secteur de l’industrie

Webinar Colibri

Pendant ce webinar le 26 avril, vous découvrirez comment un industriel qui fabrique sur stock (MTS) et sur commande (MTO), utilise des règles de gestion pour simplifier son processus. Basé sur un cas d’usage, nous vous dévoilerons les principaux gains de Colibri, vous pourrez :

  • Gagner en productivité et agilité
  • Augmenter votre rapidité d’exécution
  • Améliorer votre cash-flow

Inscrivez-vous au webinar ici

Infos pratiques:

Date : 26 avril à 11h00

Durée : 45 minutes avec Q&A

Intervenants : Medhi Kharab, Expert Produit Colibri et Nicolas Commare, Directeur Colibri.

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Table Ronde Supply Chain Colibri, le 4 mai 2017 à Nantes

Deux entreprises, un expert Supply Chain.

Nous vous donnons rendez-vous le 4 mai à Nantes pour assister à une table ronde Supply Chain.



Quel que soit le secteur d’activité, la prévision reste un levier stratégique pour une bonne gestion d’entreprise car elle impacte le pilotage budgétaire, l’outil de production, les achats fournisseurs et les recrutements. Les entreprises qui souhaitent maintenir une compétitivité forte ne peuvent pas passer outre.

Pourquoi et comment optimiser vos prévisions ? Quels bénéfices tirent les entreprises de leurs prévisions ? Quelles sont les bonnes pratiques pour un ROI rapide ?

Pour répondre à ces questions, deux sociétés témoigneront et vous expliqueront les problématiques auxquelles elles ont fait face, leur processus interne, et comment la collaboration est devenue un enjeu majeur dans la réalisation de la prévision. Mieux prévoir pour gagner en performance c’est l’objectif de ces deux sociétés qui ont mis en place Colibri.


INSCRIVEZ-VOUS ICI


Thème de la table ronde :

« Gagner en performance grâce à un outil de prévision innovant »

Programme :

9h00 – Accueil des participants

9h30 – Introduction

9h45-10h45 – Témoignages d’entreprises : « Gagner en performance grâce à un outil de prévision innovant »

Les intervenants :

  • Vincent Alzonne, Business and Performance Analyst et Maxime LEGRAND, Collection Project Manager, IPP Logipal
  • Sébastien Mare, Responsable Supply Chain, Europe Snacks / Frandex
  • Pierre Fournet, CEO, LEON

10h45 – 11h00 – PAUSE, networking

11h00 – 12h00 –Démonstration produit Colibri et Q&A, découvrez les nouveaux modules

12h00 – 12h15 La prévision 2.0 – Votre avis nous intéresse !

Comment capitaliser des sources dans l’outil de prévision ? Quels sont les bénéfices ?

12h15 – Cocktail dejeunatoire


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Informations pratiques : 

Colibri, outil de supply chain management

 

Plan d’accès : 

4 Parkings à proximité du Cercle Cambronne

parking Gloriette 700 PLACES PLEIN AIR A 2 mn à pied.
parking Commerce , A 2 minutes à pied
parking Graslin A 4 minutes à pied parking Médiathèque A 4 minutes à pied

Moyens d’accès

En avion : Aéroport de Nantes Atlantique : 20 minutes de trajet voiture.

En voiture
prendre la direction du centre ville, puis de la place Graslin

En train Sortie Gare Nord : 5 minutes en taxi ou tramway – 15 minutes à pied
En tramway
Arrêt Commerce (Ligne 1, 2,ou 3) En Bus
Ligne Place du Commerce

Colibri table ronde plan d'accès.

 

 

Webinar : De la BI au service de la prévision des ventes

Colibri et Weenove

Rejoignez-nous le 26 janvier à 11h pour découvrir comment la BI se met au service de la prévision des ventes. 

Colibri a implémenté la technologie de notre partenaire Weenove pour mettre à votre disposition des tableaux de bord dynamiques et interactifs. Pendant ce webinar vous découvrirez  comment vous pourrez fouiller et analyser en temps réel vos ventes, évaluer leur performance, etc. Vous pourrez ainsi mesurer l’évolution de votre fiabilité et mettre en place un plan d’action. Explorez vos données !

Inscrivez-vous au webinar ici

Infos pratiques :

Date : 26 janvier à 11h00

Durée : 45 minutes avec Q&A

Intervenants : Mélanie Motts, Consultante Weenove et Medhi Kharab, Expert Produit Colibri

Je m’inscris

la BI au service de la prévision

Pour plus d’informations sur Weenove, visitez leur site web.

Colibri est partenaire du Forum des Rois de la Supply Chain

Colibri partenaire Rois Supply Chain

Colibri sera présent au Forum des Rois de la Supply Chain le 19 janvier 2017. Visitez notre stand dans l’espace partenaire.

Nous vous présenterons notre nouveau module approvisionnement et toutes les nouveautés produit Colibri.

Voici le programme de la journée : 
De 8h30 à 18h00
– Présentation des 8 dossiers en compétition pour les Trophées
– Accueil café et cocktail déjeunatoire sur place
– Le vote du public

Programme complet: Téléchargez le PDF
Les dossiers des candidats en compétition sont disponibles sur www.SupplyChainExpo.fr

Inscription gratuite ici

Infos pratiques :
Salons de l’Aveyron, 17 rue de l’Aubrac, Paris 12e (près de Bercy Village)

Pour venir aux Salons de l’Aveyron voir le plan ci-dessous :

Forum Rois de la Supply Chain Colibri