La planification de la demande ou Demand Planning est un processus stratégique qui concerne toutes les entreprises confrontées à des problèmes de stocks et de réapprovisionnement. Dans cette nouvelle série, nous aborderons les différentes thématiques qui gravitent autour de la planification de la demande.
Pour commencer cette série, interrogeons tout simplement la notion de planification de demande : en quoi diffère-t-elle de la prévision des ventes ?
Etudier de plus près les mots qui les composent permet de comprendre ces deux notions :
- La prévision des ventes consiste à essayer d’estimer les ventes provenant des clients.
- La planification de la demande consiste à essayer de comprendre et de maîtriser les besoins du marché tout en permettant à l’organisation de répondre efficacement à ces besoins.
Pour aller plus loin on doit se poser la question suivante : veut-on seulement prévoir sa demande, ou veut-on organiser son équipe afin d’apporter les réponses adaptées aux besoins du marché ?
Pour planifier la demande, on doit la maîtriser. Ce type de contrôle nécessite une visibilité de la demande réelle, une réduction des délais et la possibilité de livrer les commandes des clients en fonction des quantités, qualités et délais.
Grâce à la relation client-vendeur, le taux de service client peut être optimisé sans augmenter les stocks de sécurité et les coûts de transport. Lorsque ce niveau sera atteint, il ne sera plus nécessaire d’atténuer sa décision entre le service et les coûts puisque les deux objectifs seront maintenant atteints simultanément.
L’analyse de la demande et la gestion des commandes doivent être au centre de l’activité. Si elles sont menées correctement, elles offrent une efficacité optimale au sein de l’entreprise.
Les indicateurs clés à suivre sont le taux de service à la clientèle, la fiabilité des prévisions de ventes et l’exécution des commandes des clients.
Nicolas Commare, CEO Colibri
Prochain article de la série demand planning : Mise en place d’un processus de demand planning
